Casa Raw – Restaurante Vegano

Com uma proposta de alimentação viva e consciente a Casa Raw está de portas abertas (desde maio de 2016) surpreendendo e cativando com as delícias de um menu que alia comida vegana, raw (crua), orgânica e sem glúten. Misto de restaurante e bistrô, com direito a jardim arborizado e mesas …

Ambrosio – Café e Cozinha Afetiva

Além de produtos de alta qualidade, o que garante sua gastronomia vegetariana primorosa, o Ambrosio Café e Cozinha Afetiva traz como conceito do seu atendimento o fato de o agora ser mais importante do que a pressa. Tal filosofia leva seus clientes a respeitarem o tempo presente enquanto degustam receitas …

Nambu Cozinha de Raiz

Nambu Cozinha de Raiz No almoço e no jantar o principal ingrediente da gastronomia do Nambu Restaurante é a vida. Com cardápio assinado pelo chef Renato Caleffi, a casa encontra suas raizes na culinária funcional e orgânica, cuja essência provém da diversidade dos sabores in natura encontrados no Brasil. Em …

Alimentos sem veneno são sempre mais caros?

Pesquisa revela que preço depende do canal de venda. Leia notícia publicada originalmente aqui pelo Instituto Kairós. Partindo da questão “alimentos sem veneno são sempre mais caros?”, a pesquisa comparativa de preços de produtos convencionais, orgânicos e em transição agroecológica realizou coleta participativa mensal de preços, durante 1 ano, em 4 …